Ladrillo de apertura Green Machine Food Truck

Durante más de siete años, el propietario de Green Machine Food Truck, Mike Saratsiotis, ha servido batidos de frutas, sopas saladas, mezclas de jugos y café helado tostado localmente en varios lugares de Golden Horseshoe.

Cocina de máquina verde

Green Machine Kitchen planea abrir en 664 Concession St., en la esquina de East 26th Street. - Mike Pearson/Metroland

Durante más de siete años, el propietario de Green Machine Food Truck, Mike Saratsiotis, ha servido batidos de frutas, sopas saladas, mezclas de jugos y café helado tostado localmente en varios lugares de Golden Horseshoe.

Después de trabajar para Booster Juice durante seis años (y eventualmente dirigiendo una tienda y capacitando al personal en nuevas ubicaciones), Saratsiotis se familiarizó bien con los batidos. Fue entonces cuando decidió poner en marcha su food truck.

Se requiere Javascript para poder leer contenido premium.Por favor habilítalo en la configuración de tu navegador.

es editor de Stoney Creek News y Ancaster News. Ha pasado toda su carrera en publicaciones de Metroland, comenzando en Grand River Sachem en Caledonia en 2005. Pearson también se ha desempeñado como reportero de Ancaster News. Pearson, fanático de los Hamilton Tiger-Cats de toda la vida, vive en Hamilton. Puede comunicarse con él en [email protected].